🦑 4~5월 동해 제철 해산물 리스트! 지금 안 먹으면 1년 기다려야 해

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✅ 지금 동해로 떠나야 하는 이유: 제철 해산물의 황금기

“진짜 해산물은 제철에 먹어야 제맛!” 이 말, 들어보신 적 있죠? 특히 4~5월 동해안은 1년 중 해산물 퀄리티가 가장 뛰어난 시즌입니다.
봄철에는 수온이 적당해 산란 전후의 생선과 조개류가 가장 맛있는 시기이며, 현지 어민들도 이때를 ‘황금철’이라 부릅니다.

도루묵, 임연수어, 주꾸미, 성게, 해삼, 문어… 지금 동해에서 이 해산물들을 놓치면 다시 먹기까지 최소 1년을 기다려야 합니다.
이 글에서는 4~5월에 꼭 먹어야 할 동해 제철 해산물, 지역별 추천 시장과 맛집, 현지 구매 꿀팁까지 전부 정리해드립니다.

 

 

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🐟 1. 4~5월 동해에서 꼭 먹어야 할 제철 해산물 TOP 7

1. 도루묵

• 특징: 산란기(4~5월)에 알이 꽉 찬 상태, 구워 먹으면 최고
• 추천 조리법: 숯불구이, 된장찌개
• 어디서?: 강릉 주문진항, 속초 중앙시장

2. 임연수어

• 특징: 봄에 가장 살이 부드럽고 고소함
• 추천 조리법: 소금구이, 마늘 양념구이
• 어디서?: 동해 묵호항, 삼척항

3. 주꾸미

• 특징: 알 꽉 찬 봄 주꾸미는 감칠맛 폭발
• 추천 조리법: 숙회, 볶음, 샤브샤브
• 어디서?: 울진 후포항, 강릉 사천항

4. 성게

• 특징: 5월부터 7월까지가 성게알의 절정
• 추천 조리법: 성게알 비빔밥, 성게 국수
• 어디서?: 고성, 삼척 해안가 마을

5. 해삼

• 특징: 수온 낮은 봄철에 가장 단단하고 고소
• 추천 조리법: 해삼회, 초무침
• 어디서?: 동해 시내 수산시장, 속초 중앙시장

6. 문어

• 특징: 봄 문어는 부드러우면서도 쫄깃
• 추천 조리법: 문어숙회, 문어찜
• 어디서?: 삼척항, 울진 왕피천 부근

7. 도치(미거지)

• 특징: 도치알과 살의 쫀득함이 봄철 별미
• 추천 조리법: 도치알탕, 도치무침
• 어디서?: 강릉 옥계항, 속초 동명항

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🛒 2. 현지에서 제철 해산물을 사려면? 동해안 수산시장 추천

지역 시장명 특징

속초	속초 중앙시장	주꾸미, 문어, 해삼 다양하게 구비
강릉	주문진 수산시장	도루묵, 임연수어 전문 구이거리 유명
동해	묵호항 활어센터	해삼, 성게, 회류 해산물 신선도 최고
삼척	삼척항 수산시장	작은 시장이지만 품질이 좋음
울진	후포항 수산물시장	성게, 문어, 주꾸미 당일 조업 물량 풍부

📌 꿀팁: 오전 8~11시 사이에 방문하면 갓 잡은 해산물을 좋은 가격에 구매할 수 있습니다.

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🍴 3. 지역별 해산물 특화 맛집 리스트

🧭 강릉

• 연곡해물마을: 해물탕, 주꾸미정식 인기
• 사천문어마을: 봄 문어숙회로 유명
• 주문진항 바다횟집거리: 도루묵 구이 전문

🧭 속초

• 속초 중앙시장 회센터: 1인 해물코스, 제철 생물 가능
• 대포항 해물찜 거리: 임연수어, 도치찜 강추
• 아바이마을 식당가: 성게비빔밥, 오징어순대 맛집 다수

🧭 울진

• 후포항항구식당: 주꾸미 숙회, 성게 국수
• 왕피천 해산물백반집: 산지 직송 정식 인기
• 죽변항 회센타: 문어, 해삼, 성게 회 코스

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📦 4. 신선도를 높이는 당일 해산물 구매 팁

• 구매 시점은 오전이 좋다: 새벽 조업 후 가장 먼저 나오는 물량 확보
• 소포장보다 ‘살아 있는 것’을 고르기: 활어 보관 수조에서 직접 고르는 게 신선도 보장
• 즉석 손질 요청: 대부분의 시장에서는 무료로 손질해줌
• 아이스트 박스 챙기기: 차량 이동 시 신선도 유지 필수
• 택배 이용 시 당일발송 확인: 오후 2시 이전 발송되는지 반드시 확인

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❓ 5. 동해 제철 해산물 관련 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 4~5월 외에 도루묵은 언제 먹을 수 있나요?

A. 보통 11~12월이 또 다른 산란기지만, 알의 크기와 맛은 4~5월이 가장 좋습니다.

Q2. 서울에서도 제철 동해 해산물 구입이 가능한가요?

A. 가능합니다. **수산시장 직송몰(쿠팡, 마켓컬리, 우체국쇼핑 등)**에서 신선하게 구매할 수 있지만, 가격은 현지보다 비쌀 수 있습니다.

Q3. 제철 해산물 식당은 미리 예약해야 하나요?

A. 성수기(봄, 여름) 주말은 예약 필수입니다. 특히 주꾸미, 성게 코스요리는 하루 전에 예약하세요.

Q4. 해산물 알레르기 주의사항은?

A. 성게, 해삼, 조개류는 히스타민 반응을 일으킬 수 있으므로, 알레르기 이력이 있는 경우 피하거나 의사 상담이 필요합니다.

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🧾 결론: 동해 제철 해산물, 지금 아니면 1년 기다려야 합니다

4~5월은 동해안 해산물의 진가를 맛볼 수 있는 단 2개월입니다. 지금 떠나면 신선한 해산물, 활기찬 수산시장, 현지 별미 맛집을 한 번에 즐길 수 있습니다.

📍 지금 할 일 체크리스트:

• 동해 여행 일정 잡기
• 수산시장 위치 파악
• 해산물 맛집 미리 예약
• 아이스박스와 보냉백 준비

👉 “다음엔 먹자”는 말, 해산물 앞에서는 통하지 않습니다. 지금이 바로 떠날 타이밍입니다!

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